Вхід Реєстрація
Запам'ятати мене
Скасувати

Азбука вітамінів. Які вітаміни потрібні нам.

2014-05-23 17:06:38
Азбука вітамінів. Які вітаміни потрібні нам.

Коли ми купуємо продукти в магазині, або в супермаркеті, то зазвичай дивимося їх склад. І, звичайно ж, завжди намагаємося вибирати продукти з максимальною користю. Для того, щоб оцінити корисність вітамінного комплексу, необхідно проробляти таку ж процедуру. Одним з перших і найважливіших вимог, пропонованих до полівітамінних препаратів - це оптимальний підбір компонентів.

Щодня організм людини повинен отримувати багатий набір всіляких корисних речовин - вітаміни, мікро- і макроелементи, амінокислоти. Кожен з цих компонентів виконує строго відведену йому функцію. А нестача хоча б одного з них може привести до збоїв. Уникнути таких проблем допомагають полівітамінні комплекси. Що ж входить до їх складу, і які функції вони виконують?

Вітаміни

Вітамін А. Вчені виявили його властивості ще на самому початку 20 століття і, оскільки це був перший з вивчених вітамінів, то він отримав назву першої літери алфавіту - А. Згідно з останніми дослідженнями, саме вітамін А відіграє важливу роль у зміцненні імунної системи, а також допомагає в боротьбі з інфекціями, бактеріями і вірусами. Його ще називають «вітаміном росту» і «вітаміном для зору». При його хронічній нестачі, у людини розвивається так звана «куряча сліпота», при якій людина не бачить в нічний час. Крім цього, вітамін А відповідає за здоров'я шкіри і волосся.

Вітаміни групи В. Раніше вважалося, що це один вітамін, а не група (B1, B2, B3, B4, B5, B6, B7, B8, B9, B10, B11, B12). В природних продуктах вони завжди знаходяться разом, тому й отримали таку збірна назва. Вітаміни групи B вирішують свою головну функцію - участь у виробленні енергії, а також грають вельми важливу роль у підтримці як фізичного, так і емоційного здоров'я. Сучасній людині з його великими розумовими і емоційними навантаженнями, хронічними захворюваннями, вітаміни групи В потрібні у великих кількостях. За даними Інституту харчування, від 40 до 80 відсотків дорослого населення відчувають нестачу вітамінів групи В.

Вітамін С. З усіх вітамінів, він, мабуть, найбільш відомий. Вітамін С впливає не тільки на здоров'я в цілому, але і збільшує тривалість життя, оскільки без нього не створюються і не відновлюються сполучні тканини. Без цього вітаміну в організмі неможливі ніякі окислювально-відновні процеси. Під впливом вітаміну С підвищуються еластичність і міцність кровоносних судин, він захищає організм від інфекцій, блокуючи токсичні речовини в крові.

Вітамін D. Основною функцією цього вітаміну є забезпечення нормального росту і розвитку кісток. Він регулює мінеральний обмін і сприяє відкладенню кальцію в кістковій тканині. Однак роль вітаміну D не обмежується захистом кісток, від нього залежить сприйнятливість організму до шкірних захворювань, хвороб серця і раку. У тих географічних областях, де в їжі мало вітаміну D, підвищена захворюваність атеросклерозом, артрити, діабет. Вітамін D - це єдиний вітамін, який діє і як вітамін, і як гормон.

Вітамін E запобігає утворенню тромбів і сприяє їх розсмоктуванню. Він також використовується в косметології для збереження молодості шкіри, сприяє її загоєнню, і зменшує ризик утворення рубцевої тканини. Вітамін Е дуже важливий для червоних кров'яних тілець, він покращує дихання клітин і зміцнює витривалість.

Мінерали


Під назвою «мінерали» мають на увазі мікро- і макроелементи, які необхідні людині для нормальної життєдіяльності. Це - калій, натрій, кальцій, фосфор, магній, марганець, залізо, кремній, селен, цинк, мідь, хром, молібден, ванадій, нікель, бор, сірка, фтор. Так, наприклад, мідь бере участь в синтезі червоних кров'яних тілець, колагену (відповідає за пружність шкіри), оновленні шкірних клітин і сприяє правильному засвоєнню заліза. Якщо організму в певний момент не вистачає цього компонента, то може розвинутися анемія, порушиться пігментація волосся і шкіри, понизиться температура тіла. Калій же допомагає у виробленні практично всіх ферментів, відповідає за серцеву провідність і стан серцево-судинної системи. Брак калію може призвести до серцевої аритмії, сонливості, м'язової слабкості, втрати апетиту і зниження тиску.

Амінокислоти

Амінокислоти - це ще один дуже важливий компонент. Саме вони являють собою будівельний матеріал для молекул білка. Кожна клітина людського тіла містить амінокислоти. Позбавлення всіх амінокислот призводить до досконалої втрати білка організмом, виснаження, повної втрати енергії, втрати ваги, анемії і руйнування м'язів. Деякі амінокислоти можна отримати тільки з їжею, оскільки самостійно організм не здатний їх синтезувати. До таких незамінних амінокислот відносяться: гістидин, ізолейцин, лейцин, лізин, метіонін, фенілаланін, треонін, триптофан, валін. Наприклад, метіонін позитивно впливає на травлення, забезпечує дезінтоксикаційну процеси, зменшує м'язову слабкість, захищає від дії радіації, також корисний при остеопорозі і хімічній алергії. Глютаминовая кислота в свою чергу служить в основному «паливом» для мозку. Вона має здатність вловлювати надлишок аміаку, який може гальмувати вищі функції мозку, і перетворювати його в буферний глютамин.



Додати відгук
Відгуків: 0
Med-Poisk.com
ДієтологіяЗдоров"я та краса
Онлайн консультація

Консультацій: Сьогодні - 0 | Всього - 294


Задати питання Всі консультації
Новини

Про проект

Інформація, опублікована на сайті, призначена тільки для ознайомлення. Описані методи діагностики, лікування, препарати, рецепти народної медицини самостійно використовувати не рекомендується. Обов'язково проконсультуйтеся з фахівцем, щоб не завдати шкоди своєму здоров'ю!