Вход Регистрация
Запомнить меня
Отмена

Азбука витаминов. Какие витамины нужны нам.

2014-05-23 17:06:38
Азбука витаминов. Какие витамины нужны нам.

Когда мы покупаем продукты в магазине, или в супермаркете, то обычно смотрим их состав. И, конечно же, всегда стараемся выбирать продукты с максимальной пользой. Для того, чтобы оценить полезность витаминного комплекса, необходимо проделывать такую же процедуру. Одним из первых и самых важных требований, предъявляемых к поливитаминным препаратам – это оптимальный подбор компонентов.

Ежедневно организм человека должен получать богатый набор всевозможных полезных веществ – витамины, микро- и макроэлементы, аминокислоты. Каждый из этих компонентов выполняет строго отведенную ему функцию. А нехватка хотя бы одного из них может привести к сбоям. Избежать таких проблем помогают поливитаминные комплексы. Что же входит в их состав, и какие функции они выполняют?

Витамины

Витамин А. Ученые обнаружили его свойства еще в самом начале 20 века и, поскольку это был первый из изученных витаминов, то он получил название первой буквы алфавита – А. Согласно последним исследованиям, именно витамин А играет важную роль в укреплении иммунной системы, а также помогает в борьбе с инфекциями, бактериями и вирусами. Его еще называют «витамином роста» и «витамином для зрения». При его хроническом недостатке, у человека развивается так называемая «куриная слепота», при которой человек не видит в ночное время. Кроме этого, витамин А отвечает за здоровье кожи и волос.  

Витамины группы В. Раньше считалось, что это один витамин, а не группа (B1, B2, B3, B4, B5, B6, B7, B8, B9, B10, B11, B12). В природных продуктах они всегда находятся вместе, потому и получили такое собирательное название. Витамины группы B решают свою главную функцию - участие в выработке энергии, а также играют весьма важную роль в поддержании как физического, так и эмоционального здоровья. Современному человеку с его большими умственными и эмоциональными нагрузками, хроническими заболеваниями, витамины группы В нужны в больших количествах. По данным Института питания, от 40 до 80 процентов взрослого населения испытывают недостаток витаминов группы В.

Витамин С. Из всех витаминов, он, пожалуй, наиболее известен. Витамин С влияет не только на здоровье в целом, но и увеличивает продолжительность жизни, поскольку без него не создаются и не восстанавливаются соединительные ткани. Без этого витамина в организме невозможны никакие окислительно-восстановительные процессы. Под влиянием витамина С повышаются эластичность и прочность кровеносных сосудов, он защищает организм от инфекций, блокируя токсичные вещества в крови.

Витамин D. Основной функцией этого витамина является обеспечение нормального роста и развития костей. Он регулирует минеральный обмен и способствует отложению кальция в костной ткани.  Однако роль витамина D не ограничивается защитой костей, от него зависит восприимчивость организма к кожным заболеваниям, болезням сердца и раку. В тех географических областях, где в пище мало витамина D, повышена заболеваемость атеросклерозом, артритами, диабетом. Витамин D - это единственный витамин, который действует и как витамин, и как гормон.

Витамин E предотвращает образование тромбов и способствует их рассасыванию. Он также используется в косметологии для сохранения молодости кожи, способствует ее заживлению, и уменьшает риск образования рубцовой ткани. Витамин Е очень важен для красных кровяных телец, он улучшает дыхание клеток и укрепляет выносливость.

Минералы

Под названием «минералы» подразумевают микро- и макроэлементы, которые необходимы человеку для нормальной жизнедеятельности. Это - калий, натрий, кальций, фосфор, магний, марганец, железо, кремний, селен, цинк, медь, хром, молибден, ванадий, никель, бор, сера, фтор. Так, к примеру, медь участвует в синтезе красных кровяных телец, коллагена (отвечает за упругость кожи), обновлении кожных клеток и способствует правильному усвоению железа. Если организму в определенный момент не хватает этого компонента, то может развиться анемия, нарушится пигментация волос и кожи, понизится температура тела. Калий же помогает в выработке практически всех ферментов, отвечает за сердечную проводимость и состояние сердечнососудистой системы. Нехватка калия может привести к сердечной аритмии, сонливости, мышечной слабости, потере аппетита и снижению давления.

Аминокислоты

Аминокислоты – это еще один очень важный компонент. Именно они представляют собой строительный материал для молекул белка. Каждая клетка человеческого тела содержит аминокислоты. Лишение всех аминокислот приводит к совершенной потере белка организмом, истощению, полной потере энергии, потере веса, анемии и разрушению мышц. Некоторые аминокислоты можно получить только с пищей, поскольку самостоятельно организм не способен их синтезировать. К таким незаменимым аминокислотам относятся: гистидин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, фенилаланин, треонин, триптофан, валин. Например, метионин позитивно влияет на пищеварение, обеспечивает дезинтоксикационные процессы, уменьшает мышечную слабость, защищает от воздействия радиации, также полезен при остеопорозе и химической аллергии. Глютаминовая кислота в свою очередь служит в основном «топливом» для мозга. Она обладает способностью улавливать избыток аммиака, который может тормозить высшие функции мозга, и превращать его в буферный глютамин.



Добавить отзыв
Отзывов: 0
Med-Poisk.com
ДиетологияЗдоровье и красота
Онлайн консультация

Консультаций: Сегодня - 0 | Всего - 299


Задать вопрос Все консультации
Новости

О проекте

Информация, опубликованная на сайте, предназначена только для ознакомления. Описанные методы диагностики, лечения, препараты, рецепты народной медицины самостоятельно использовать не рекомендуется. Обязательно проконсультируйтесь со специалистом, чтобы не нанести вред своему здоровью!